手作りご飯のレシピ。

撮影日時：2012年7月28日土曜日 20:32　エル13才（闘病5年目）

エルが命をつないだエルママ特製ご飯の作り方。

いろいろな食材のカロリー、蛋白、脂質、 リンの含有量を調べる。
エクセルでシミュレーションして処方食の成分表に近づける。

ハーブ豚のひき肉、ご飯、ニンジン、かぼちゃ、とうもろこし、キャベツ、 
ジャガイモとさつま芋にトマトとゴボウを少々加えてコトコト煮込む。 
フードプロセッサーでカレー状にして柔らかめに炊いたご飯にかけ完成。

1〜2日分をまとめて調理し、回数分（1日4回）のお皿に分けて冷蔵。
それをレンジでチンしてから食べさせる。


お腹の調子、血液検査の結果を見ながら使う食材、量は見直した。
豚肉を鶏肉に変えたり、鯖を混ぜたり。日々、カイゼンしていた。